EnglishPineau Rosé Jeune
Agé de 4 ans
Pineau très fruité et sucré avec un léger goût de framboise et de griotte apporté par le raisin Cabernet. Sa couleur rouge est intense grâce au Merlot. Le pineau Rosé est légèrement collé et non filtré. Un dépôt se formera dans la bouteille, il convient de ne pas l’agiter et de verser avec précaution comme on le fait concernant les vins vieux…
Pineau Blanc Jeune
Agé de 5 ans
Pineau très fruité où se retrouve le goût du raisin de Colombard. Légèrement filtré de façon à conserver la saveur de ce vieux cépage. Un léger dépôt se formera dans la bouteille au bout d’un certain temps, il n’altère en rien la qualité, bien au contraire.
Pineau Grande Réserve
Agé de 15 ans minimum
Pineau ayant un goût de vieux (Rancio), il est à déguster dans les grandes occasions ou au coin d’un feu de cheminée. Aucun fût ne vieillit le pineau de façon identique, nos clients feront l’acquisition d’un pineau d’exception inégalable, ayant une qualité et un caractère qui lui est propre ! Ni collé, ni filtré.
Carafe Pineau Prestige
Agé de 40 ans
ROBE
cuivrée, brillante, lumineuse.
NEZ
rancio, noix fraîche, miel.
BOUCHE
fraîche, équilibre du sucre et de l’alcool.
ACCORDS GOURMANDS
foie chaud aux figues.
COMMENTAIRES
très beau Pineau vieux.
Le Pineau François 1er, Producteur de Pineau des Charentes à Angeac, en Charente. Fabrication de différents Pineaux des Charentes depuis 1934 : Pineau des Charentes blanc jeune, Pineau des Charentes rosé jeune, vieux Pineau des Charentes et très vieux Pineau des Charentes de 40 ans d’âge.